第274章：西川小吃之首
张思诺是绝不相信苏野的，自从早上一来就让她推粪开始，敏感的小女孩就知道这个人是个狠角色，她在跟苏野交流的时候都会保持十足的警惕。
饭后，晚上照例是一群人围坐在蘑菇屋客厅喝奶喝茶唱歌玩游戏，嘻嘻哈哈气氛欢乐。。
有何明亮的八面玲珑和苏野的社交牛逼症，再加上涂俊的沙雕气质，无论什么样的嘉宾来都不会冷场，这已经在上一季的《蘑菇屋》中证明过了。
今晚同样很嗨皮，三位女嘉宾和新加入的妹妹张思诺都玩得很开心，直到……
彭玉畅提议大家玩新游戏——掰腿劲。
简单来说，就是一个人拼命夹紧双腿，另一个人用腿劲把对方的腿分开。
苏野都傻眼了：“狗哥，你想跟谁玩？对面一个妹妹三个女嘉宾，你想跟谁玩？”
何明亮：“哈哈哈，钢铁直男！”
涂俊红着脸：“对不起，我开玩笑的……”
苏野：“你跟她们都不熟，开什么玩笑？”
涂俊支支吾吾道：“我跟，跟……跟美茜姐比较熟，我们去年见过……”
刘美茜骑在粉红猪上：“不，我们不熟。”
涂俊：“……”
“哈哈哈……”
所有人都笑起来，气氛又回来了。
弹幕：
“涂涂真是钢铁直男！”
“你可以绅士一点吗狗哥？”
“哈哈哈哈……”
“仙子骑的猪是上一季赵小云送的。”
“就是《后浪》那个赵小云？”
“一群女生你要玩掰腿？”
“呸！低俗，还想接吻戏？”
“思诺好乖呀！”
一晚上宾主尽欢，大家洗漱睡觉。
第二天，阳光明媚。
张思诺起床后,迷迷糊糊走到二楼央台往下看，看到苏野在楼下凉亭里的大木桌上和面,厨房没有足够宽敞的案板。
她揉揉眼睛嘀咕道：“这是要蒸包子吗？昨天的叶儿粑挺好吃的……”
回宿舍一看,周碧浪已经起床了,叶茜躺在床上玩手机，刘美茜还在呼呼大睡,睡姿非常狂野，一只脚搭在墙上，跟练瑜伽的一样。
男宿舍那边看不见,但是能听见，涂俊的呼声跟摩托车马达似的。
作为常驻嘉宾，张思诺觉得自己有责任下去帮忙，虽然苏野看起来焉儿坏，但……他做饭很厉害。
洗漱完后,张思诺蹦跶下楼,问苏野：“早安！小野哥哥,有什么我能做的吗？”
苏野：“推粪啊！这一季都是你的活了。”
张思诺：“……”
她后悔了,早知道是这结局就赖在楼上不下来了。
周碧浪在二楼阳台看热闹，脸笑得稀烂，这么可爱一个妹子去推粪？真有趣！
苏野柔好了面，将面团分成小块用保鲜膜包起来醒面，跟着推粪妹一起去了牲口棚那边，他是去挤奶的,每天挤一点。
昨天给学校孩子们做了酸奶布丁，今天来不及了，只能给他们做热牛奶。
推粪是一个浩大的工程，尤其还要担心被骡姐踹,张思诺干得小心翼翼。
苏野很快挤好奶回来,开始准备肉绍子作料。
周碧浪来到凉亭：“小野你这是做什么啊？弄这么多面？”
大木桌上，是苏野揉出来的整整十斤面团。
苏野：“做面条,今天做我老家的招牌面食汉安牛肉面的,中午小朋友们的爱心午餐也是面条，肉绍子给他们加多一点。”
周碧浪：“汉安牛肉面很出名吗？”
苏野：“张大千最喜欢吃的面,你以为呢？”
周碧浪：“没吃过。”
苏野也不多说，今天就让你们见识一下什么叫西川小吃之首。
然后，苏野去了厨房，锅里整烧着半锅牛腩,麻辣鲜香。
周碧浪口水都下来了：“小野，这炖了多久了？”
苏野：“三个小时,还差点火候。”
周碧浪：“你几点起来的？”
苏野：“六点啊。一边复习微积分一边就把牛肉给红烧了。”
周碧浪拿起手机一看，现在已经九点二十了。
这时候叶茜也从楼上走了下来：“哇！大早上的吃红烧牛肉？有点过分了吧？”
周碧浪：“是浇头，小野给我们做他们汉安的牛肉面。”
叶茜：“是吗？我喜欢吃双庆小面。”
她老公老家的小面很好吃。
苏野切着葱花、香菜和韭黄：“嗯嗯，差不太多。双庆小面和汉安牛肉面用的面都是一样的，主要是面，肉绍子其实都还是其次。川东南和双庆地区的面食，都是以水叶子面为主，这种面相比蜀都的棒棒面更加入味，也更有嚼劲。”
讲道理，蜀都人总是尬吹他们的棒棒面最好吃，实际上全西川带双庆每个地方的面条都能暴打棒棒面，又硬又柴又不入味有啥吃头？
川北一代的宽面条很筋道，川南的水叶子面最入味。
水叶子面除了汉安牛肉面、双庆小面，还有燃面、姜鸭面、猪肝面、兔子面、担担面等，都能秒杀蜀都面食。
担担面发源于盐都，后来传到蜀都，盐都用水叶子面，蜀都用棒棒面，味道天差地别。
除了蜀都，全西川人都不觉得蜀都食物好吃，连火锅西川人都更爱双庆。
所以，蜀都和双庆是死敌，但川渝一家亲，合情合理。
醒面时间到，苏野拿着擀面杖来到院子凉亭，两个女嘉宾自告奋勇帮忙擀面条。
叶茜：“不会太硬了吗？这个面团。”
周碧浪：“是有点。”
苏野提供技术指导：“是要硬一些，它会自行软化。汉安牛肉面和双庆小面，用的都是碱水面，和挂面不一样。面粉、精盐、食用碱的配入比例是：100:1：，这样做出来的面条更加筋道。你们擀面的时候多折叠几次，擀到一毫米厚度，水叶子面最重要的就是薄。擀好后洒上干面粉折叠起来，我来切。”
三个人配合得不太默契，两位女嘉宾不太会擀面，但终归也不是残废，慢是慢了点，还是擀出来了。
苏野把面切成两毫米宽的细条，洒上干面粉避免粘连，然后抖掉多余的干粉，放进盆子里装好。
半个小时后，十斤面团做了整整一大盆面条。
叶茜叫道：“诶！不错啊，双庆小面的面条就是这么薄的！这完全是个美食节目啊。”
何明亮、涂俊相继醒来，张思诺也干完活回来。
厨房，大锅里正在烧着水。
苏野在小火炉上坐锅烧菜油，准备制作灵魂红油辣椒。
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饭后，晚上照例是一群人围坐在蘑菇屋客厅喝奶喝茶唱歌玩游戏，嘻嘻哈哈气氛欢乐。。
有何明亮的八面玲珑和苏野的社交牛逼症，再加上涂俊的沙雕气质，无论什么样的嘉宾来都不会冷场，这已经在上一季的《蘑菇屋》中证明过了。
今晚同样很嗨皮，三位女嘉宾和新加入的妹妹张思诺都玩得很开心，直到……
彭玉畅提议大家玩新游戏——掰腿劲。
简单来说，就是一个人拼命夹紧双腿，另一个人用腿劲把对方的腿分开。
苏野都傻眼了：“狗哥，你想跟谁玩？对面一个妹妹三个女嘉宾，你想跟谁玩？”
何明亮：“哈哈哈，钢铁直男！”
涂俊红着脸：“对不起，我开玩笑的……”
苏野：“你跟她们都不熟，开什么玩笑？”
涂俊支支吾吾道：“我跟，跟……跟美茜姐比较熟，我们去年见过……”
刘美茜骑在粉红猪上：“不，我们不熟。”
涂俊：“……”
“哈哈哈……”
所有人都笑起来，气氛又回来了。
弹幕：
“涂涂真是钢铁直男！”
“你可以绅士一点吗狗哥？”
“哈哈哈哈……”
“仙子骑的猪是上一季赵小云送的。”
“就是《后浪》那个赵小云？”
“一群女生你要玩掰腿？”
“呸！低俗，还想接吻戏？”
“思诺好乖呀！”
一晚上宾主尽欢，大家洗漱睡觉。
第二天，阳光明媚。
张思诺起床后,迷迷糊糊走到二楼央台往下看，看到苏野在楼下凉亭里的大木桌上和面,厨房没有足够宽敞的案板。
她揉揉眼睛嘀咕道：“这是要蒸包子吗？昨天的叶儿粑挺好吃的……”
回宿舍一看,周碧浪已经起床了,叶茜躺在床上玩手机，刘美茜还在呼呼大睡,睡姿非常狂野，一只脚搭在墙上，跟练瑜伽的一样。
男宿舍那边看不见,但是能听见，涂俊的呼声跟摩托车马达似的。
作为常驻嘉宾，张思诺觉得自己有责任下去帮忙，虽然苏野看起来焉儿坏，但……他做饭很厉害。
洗漱完后,张思诺蹦跶下楼,问苏野：“早安！小野哥哥,有什么我能做的吗？”
苏野：“推粪啊！这一季都是你的活了。”
张思诺：“……”
她后悔了,早知道是这结局就赖在楼上不下来了。
周碧浪在二楼阳台看热闹，脸笑得稀烂，这么可爱一个妹子去推粪？真有趣！
苏野柔好了面，将面团分成小块用保鲜膜包起来醒面，跟着推粪妹一起去了牲口棚那边，他是去挤奶的,每天挤一点。
昨天给学校孩子们做了酸奶布丁，今天来不及了，只能给他们做热牛奶。
推粪是一个浩大的工程，尤其还要担心被骡姐踹,张思诺干得小心翼翼。
苏野很快挤好奶回来,开始准备肉绍子作料。
周碧浪来到凉亭：“小野你这是做什么啊？弄这么多面？”
大木桌上，是苏野揉出来的整整十斤面团。
苏野：“做面条,今天做我老家的招牌面食汉安牛肉面的,中午小朋友们的爱心午餐也是面条，肉绍子给他们加多一点。”
周碧浪：“汉安牛肉面很出名吗？”
苏野：“张大千最喜欢吃的面,你以为呢？”
周碧浪：“没吃过。”
苏野也不多说，今天就让你们见识一下什么叫西川小吃之首。
然后，苏野去了厨房，锅里整烧着半锅牛腩,麻辣鲜香。
周碧浪口水都下来了：“小野，这炖了多久了？”
苏野：“三个小时,还差点火候。”
周碧浪：“你几点起来的？”
苏野：“六点啊。一边复习微积分一边就把牛肉给红烧了。”
周碧浪拿起手机一看，现在已经九点二十了。
这时候叶茜也从楼上走了下来：“哇！大早上的吃红烧牛肉？有点过分了吧？”
周碧浪：“是浇头，小野给我们做他们汉安的牛肉面。”
叶茜：“是吗？我喜欢吃双庆小面。”
她老公老家的小面很好吃。
苏野切着葱花、香菜和韭黄：“嗯嗯，差不太多。双庆小面和汉安牛肉面用的面都是一样的，主要是面，肉绍子其实都还是其次。川东南和双庆地区的面食，都是以水叶子面为主，这种面相比蜀都的棒棒面更加入味，也更有嚼劲。”
讲道理，蜀都人总是尬吹他们的棒棒面最好吃，实际上全西川带双庆每个地方的面条都能暴打棒棒面，又硬又柴又不入味有啥吃头？
川北一代的宽面条很筋道，川南的水叶子面最入味。
水叶子面除了汉安牛肉面、双庆小面，还有燃面、姜鸭面、猪肝面、兔子面、担担面等，都能秒杀蜀都面食。
担担面发源于盐都，后来传到蜀都，盐都用水叶子面，蜀都用棒棒面，味道天差地别。
除了蜀都，全西川人都不觉得蜀都食物好吃，连火锅西川人都更爱双庆。
所以，蜀都和双庆是死敌，但川渝一家亲，合情合理。
醒面时间到，苏野拿着擀面杖来到院子凉亭，两个女嘉宾自告奋勇帮忙擀面条。
叶茜：“不会太硬了吗？这个面团。”
周碧浪：“是有点。”
苏野提供技术指导：“是要硬一些，它会自行软化。汉安牛肉面和双庆小面，用的都是碱水面，和挂面不一样。面粉、精盐、食用碱的配入比例是：100:1：，这样做出来的面条更加筋道。你们擀面的时候多折叠几次，擀到一毫米厚度，水叶子面最重要的就是薄。擀好后洒上干面粉折叠起来，我来切。”
三个人配合得不太默契，两位女嘉宾不太会擀面，但终归也不是残废，慢是慢了点，还是擀出来了。
苏野把面切成两毫米宽的细条，洒上干面粉避免粘连，然后抖掉多余的干粉，放进盆子里装好。
半个小时后，十斤面团做了整整一大盆面条。
叶茜叫道：“诶！不错啊，双庆小面的面条就是这么薄的！这完全是个美食节目啊。”
何明亮、涂俊相继醒来，张思诺也干完活回来。
厨房，大锅里正在烧着水。
苏野在小火炉上坐锅烧菜油，准备制作灵魂红油辣椒。
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