15、吃饱喝足
米乐立刻转身，速度快得惊人，她笑容灿烂地对那个上道的男知青说，“好呀，我们论斤换。”
所有人：……您可真不吃亏，那河蚌多重的壳啊！
但是他们所有人都被米乐给勾起了馋虫，反正今天这运气好，捉到的鱼还挺多的，那就和她换一条吧。
男知青看了看其他人，他们都同意，于是他点点头说，“行，我拿这条大的和你换。”
“好嘞。”米乐立马接过男知青手里的大鱼，走到王淑梅身边，从她们盆里扒拉出几个大河蚌，估摸着差不多了。
她大方地对男知青说，“你们把这河蚌拿走吧，我这还多送了你们些呢。”
众人看着米乐那一脸肉疼的样，有些无语，说实话你这又没称，你随便一估摸就说够了，我们还真不相信呢。
但大家都是男人，哪能那么小家子气哦！只能米乐说什么就是什么，从地上捡起河蚌就走了，他们要赶快让女知青做饭，今天这顿可吃美喽！
王淑梅等那群男知青急急走了后，问米乐，“这个我们怎么弄啊？”
米乐看着满满收获，低头想了一下说，“额，那么大的鱼就清蒸一下，正好省油。蚌肉的话一部分红烧，一部分咱们煮个青菜河蚌汤，保证鲜死了。”
不过米乐看着这盆里的河鲜，有些忧愁这调料不足，做出来肯定有腥味。
她抱着试试的心问旁边的王淑梅，“这里有没有谁家能换调味料？”
这可把王淑梅给问倒了，这年头哪家条件都一般。
除了个别家庭比较富足的可能会吃的好些，但要说为了好吃备足调料的，她估计这卫家村没一个人家会有。
“这里估计没有哪家有。”王淑梅为难地对米乐说。
“那生姜，酱油总该有吧！”
“后山上有野姜，这里的村民都把野姜当生姜用。”王淑梅突然想到后山长着一种味道和生姜差不多的野姜，只是比生姜个头小些，更辛辣些。
米乐有些无奈，叹了口气说，“那只能这样了，我们去挖些野姜吧，这好歹能去去腥。”
王淑梅拉住米乐说，“我去挖吧，你来处理这些河蚌。”
米乐点点头，“行，你小心点。”
说完，米乐就开始处理河蚌，螺蛳她打算养养，让它吐吐脏东西，明天再把尾部剪掉，让那些小螺蛳给爬出来，这样吃起来就不会一咬都是硬硬的小石子。
米乐处理完河蚌后，王淑梅挖了几个野姜回来了，还顺便带了几个大蘑菇回来。
王淑梅笑着对米乐说，“下了一场雨，山里有些菇都长出来，明天估计有好多人要去挖蘑菇了。”
米乐看了一眼她不认识的蘑菇，手里洗着野姜说，“这蘑菇正好用来一起煮汤。”
今天，知青点的厨房里洋溢着鱼香味，每个人脸上都带着欣喜的笑容，吃的是心满意足，今天真是少见的和谐。
等三波人都做好饭后，米乐和王淑梅开始去厨房做饭。
米乐先把切好的河蚌肉加葱姜焯水，王淑梅手艺不行，只好继续帮米乐烧火。
米乐在蚌肉焯水的时候，开始给处理好的大鱼身上抹味。
她用大葱和野姜挤出水，抹在划过刀口的鱼身上，接着用盐巴腌制，在盆底和鱼上摆上葱段和姜片，静置一会儿等鱼入味。
这时蚌肉焯好水了，米乐捞出蚌肉，就着这个焯河蚌的热水，开始蒸鱼。
米乐忙个团团转，心下不由叹息：这年头连个柴火都要精打细算，争取做到不浪费，这没个脑子都不能干活了。
蒸鱼差不多只要个十几分钟就好，米乐趁着蒸鱼的时间，开始调料。
她切了两个红辣椒，葱切细，野姜切碎，放入小碗中，加了少许的盐，和刚刚拿粮票问大队长媳妇田婶子换的酱油。
等鱼蒸好后，米乐用锅热油，只淋了一点点儿菜籽油在调料碗里。
没办法，物资不够，生活艰难啊。
米乐把调好的料倒在鱼身上后，又赶忙就着锅里的热油，开始爆炒河蚌。
河蚌和着姜葱辣椒，一下锅就爆发出鲜美的香味来，让肚子空空的两人不由自主地咽了口唾沫。
河蚌肉焯过水，不需要炒太久，否则肉会老，米乐看着差不多了，就赶紧铲出，就着有油腥的锅子开始煮河蚌汤。
米乐终于忙完可以小小歇一下了，她喜滋滋地看着今天那两个香味扑鼻的大菜，感觉自己浑身充满了力量，又可以一下扛起几百斤。
两个人一起吃饭，虽然比较辛苦，但是可以吃到肚子里的东西也多了。
吃过饭的赵艳没有回房间，仍旧留在堂屋里和别的女知青说着话。
她被鼻头的香味勾引地时不时往米乐俩人那边望去，看到那俩人吃得如此美味，感觉自己的口水都要留下来了。
赵艳心里像被蚂蚁啃噬了一般心痒得发麻，她咂咂嘴，感觉刚刚碰过油荤的舌头又寡淡了。
院子里，沈娟不肯迈入有米乐在的堂屋，她站在院子里语气不好地高喊，“赵艳，快出来，你还在里面干什么？”
赵艳心里被沈娟喊得很不情愿，但她面上没有表露出来，而是对身旁的女知青抱歉地笑笑说，“娟姐喊我了，我过去看看什么事？”
说完，赵艳注意到女知青脸上的不满，她心里得意一笑，起身出门了。
一到门外，赵艳就畏缩起来，走到沈娟身边，怯懦地问她，“娟姐，有什么事吗？”
沈娟丝毫没有意识到，眼前这个自己招之即来挥之即去的小跟班，暗地里在别的知青面前给她上眼药。
沈娟把对米乐的怒气全转移到了赵艳身上，她这个人本来就爱攀比，之前有个王淑梅和她做对，但王淑梅家庭情况好，住大院的，她比不过，也就不说什么了。
可现在来了个米乐，一个普通家庭的，凭什么处处比她好？
这每天吃的比她好就不说了，连她的死对头王淑梅都和她站在一起，这就不能忍了。
沈娟有种孤军奋战的慌乱，她不满地看着眼前唯唯诺诺的赵艳，气不打一出来，“你是几辈子没吃过饭吗？巴巴的到人家面前等着捡吃！还要点脸吗？”
沈娟声音大的堂屋里的几人听得一清二楚，王淑梅眼神一暗，对对面的米乐宽慰说，“别理她，她就这样，见不得别人比她好。”
正在埋头喝河蚌汤的米乐疑惑地抬起头，迷茫地看着王淑梅：？？外面那个泼妇骂的不是她呀！安慰她做什么？
王淑梅看着米乐迷惑的眼神先是一愣，接着她心头一梗：……抱歉，打扰了！
屋外的指桑骂槐还在继续，掺和着赵艳委屈可怜的哭声，直到吴爱红出来劝解才停止。
屋子里，米乐喝完最后一口汤，看着桌上空空的大碗，心满意足地瘫倒在椅子上，心里打起了小算盘：这一不小心，好像找到了一条能吃饱喝足的康庄大道啊！
……
第二天，天上还是阴蒙蒙的，乌云密布。虽然没有继续下雨，但这天让人看得实在揪心，生怕它还要来一场大的。
一大早，大队长卫铁柱就让人来通知各家各户去上工了。
米乐和王淑梅一起，走在下了一夜雨，把村里泥土地都冲烂了的泥泞小路上。
这还没下田呢，脚上就裹着好几层的泥巴土，又湿又重，让人的心情无端地烦躁起来。
今天，米乐这四个知青的任务，还是要把那早熟小麦给割了。
不过卫铁柱看了他们四人的进度，实在忧心，又把所有知青全都喊来割麦子了，还喊了几个干活好手，他就不信了，这一上午还不能把这麦子给割好了。
所以虽然这泥泞的麦田里，干活不如地干的时候容易，但人多力量大，米乐他们上午确实把这所有的麦子给割完了。
米乐捆着最后一担稻草，回头远望着全部倒下的金黄，以及田里穿梭的挑麦汉子，心里满足感顿生。她，可以的！
盲目自信的米乐，脸上流露出丰收老农的朴实微笑：即将到来的夏忙，她一定会是全村知青中最靓的仔！
割好麦子，他们所有人便下工了，米乐雄赳赳气昂昂地走在最前头，今天可是她第一个做饭，她要赶快回去。
王淑梅紧跟米乐的飞快步伐，嘴里喘息不匀地说，“米乐，下了一夜的雨，今天山里的菇子应该长出来。我们快点，吃完饭就去捡，那些村民们肯定一早就去了，可不能让他们全挑走了。”
米乐脚步不停，嘴里不停地赞同道，“好，我们快点。”
要不是昨天喝了那河蚌蘑菇汤，实在鲜得差点舌头都吞下去了，她今天可不会那么积极。
毕竟在她眼里，肉才是王道，有这功夫，她还不如在河里多找些吃的呢！
米乐，王淑梅俩人脚步匆匆地回到知青点，本来她们打算今天中午做爆炒螺蛳的，不过时间来不及，她们就简单地做了个玉米面糊糊汤快速地吃完，俩人就背着背篓出门了。
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所有人：……您可真不吃亏，那河蚌多重的壳啊！
但是他们所有人都被米乐给勾起了馋虫，反正今天这运气好，捉到的鱼还挺多的，那就和她换一条吧。
男知青看了看其他人，他们都同意，于是他点点头说，“行，我拿这条大的和你换。”
“好嘞。”米乐立马接过男知青手里的大鱼，走到王淑梅身边，从她们盆里扒拉出几个大河蚌，估摸着差不多了。
她大方地对男知青说，“你们把这河蚌拿走吧，我这还多送了你们些呢。”
众人看着米乐那一脸肉疼的样，有些无语，说实话你这又没称，你随便一估摸就说够了，我们还真不相信呢。
但大家都是男人，哪能那么小家子气哦！只能米乐说什么就是什么，从地上捡起河蚌就走了，他们要赶快让女知青做饭，今天这顿可吃美喽！
王淑梅等那群男知青急急走了后，问米乐，“这个我们怎么弄啊？”
米乐看着满满收获，低头想了一下说，“额，那么大的鱼就清蒸一下，正好省油。蚌肉的话一部分红烧，一部分咱们煮个青菜河蚌汤，保证鲜死了。”
不过米乐看着这盆里的河鲜，有些忧愁这调料不足，做出来肯定有腥味。
她抱着试试的心问旁边的王淑梅，“这里有没有谁家能换调味料？”
这可把王淑梅给问倒了，这年头哪家条件都一般。
除了个别家庭比较富足的可能会吃的好些，但要说为了好吃备足调料的，她估计这卫家村没一个人家会有。
“这里估计没有哪家有。”王淑梅为难地对米乐说。
“那生姜，酱油总该有吧！”
“后山上有野姜，这里的村民都把野姜当生姜用。”王淑梅突然想到后山长着一种味道和生姜差不多的野姜，只是比生姜个头小些，更辛辣些。
米乐有些无奈，叹了口气说，“那只能这样了，我们去挖些野姜吧，这好歹能去去腥。”
王淑梅拉住米乐说，“我去挖吧，你来处理这些河蚌。”
米乐点点头，“行，你小心点。”
说完，米乐就开始处理河蚌，螺蛳她打算养养，让它吐吐脏东西，明天再把尾部剪掉，让那些小螺蛳给爬出来，这样吃起来就不会一咬都是硬硬的小石子。
米乐处理完河蚌后，王淑梅挖了几个野姜回来了，还顺便带了几个大蘑菇回来。
王淑梅笑着对米乐说，“下了一场雨，山里有些菇都长出来，明天估计有好多人要去挖蘑菇了。”
米乐看了一眼她不认识的蘑菇，手里洗着野姜说，“这蘑菇正好用来一起煮汤。”
今天，知青点的厨房里洋溢着鱼香味，每个人脸上都带着欣喜的笑容，吃的是心满意足，今天真是少见的和谐。
等三波人都做好饭后，米乐和王淑梅开始去厨房做饭。
米乐先把切好的河蚌肉加葱姜焯水，王淑梅手艺不行，只好继续帮米乐烧火。
米乐在蚌肉焯水的时候，开始给处理好的大鱼身上抹味。
她用大葱和野姜挤出水，抹在划过刀口的鱼身上，接着用盐巴腌制，在盆底和鱼上摆上葱段和姜片，静置一会儿等鱼入味。
这时蚌肉焯好水了，米乐捞出蚌肉，就着这个焯河蚌的热水，开始蒸鱼。
米乐忙个团团转，心下不由叹息：这年头连个柴火都要精打细算，争取做到不浪费，这没个脑子都不能干活了。
蒸鱼差不多只要个十几分钟就好，米乐趁着蒸鱼的时间，开始调料。
她切了两个红辣椒，葱切细，野姜切碎，放入小碗中，加了少许的盐，和刚刚拿粮票问大队长媳妇田婶子换的酱油。
等鱼蒸好后，米乐用锅热油，只淋了一点点儿菜籽油在调料碗里。
没办法，物资不够，生活艰难啊。
米乐把调好的料倒在鱼身上后，又赶忙就着锅里的热油，开始爆炒河蚌。
河蚌和着姜葱辣椒，一下锅就爆发出鲜美的香味来，让肚子空空的两人不由自主地咽了口唾沫。
河蚌肉焯过水，不需要炒太久，否则肉会老，米乐看着差不多了，就赶紧铲出，就着有油腥的锅子开始煮河蚌汤。
米乐终于忙完可以小小歇一下了，她喜滋滋地看着今天那两个香味扑鼻的大菜，感觉自己浑身充满了力量，又可以一下扛起几百斤。
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吃过饭的赵艳没有回房间，仍旧留在堂屋里和别的女知青说着话。
她被鼻头的香味勾引地时不时往米乐俩人那边望去，看到那俩人吃得如此美味，感觉自己的口水都要留下来了。
赵艳心里像被蚂蚁啃噬了一般心痒得发麻，她咂咂嘴，感觉刚刚碰过油荤的舌头又寡淡了。
院子里，沈娟不肯迈入有米乐在的堂屋，她站在院子里语气不好地高喊，“赵艳，快出来，你还在里面干什么？”
赵艳心里被沈娟喊得很不情愿，但她面上没有表露出来，而是对身旁的女知青抱歉地笑笑说，“娟姐喊我了，我过去看看什么事？”
说完，赵艳注意到女知青脸上的不满，她心里得意一笑，起身出门了。
一到门外，赵艳就畏缩起来，走到沈娟身边，怯懦地问她，“娟姐，有什么事吗？”
沈娟丝毫没有意识到，眼前这个自己招之即来挥之即去的小跟班，暗地里在别的知青面前给她上眼药。
沈娟把对米乐的怒气全转移到了赵艳身上，她这个人本来就爱攀比，之前有个王淑梅和她做对，但王淑梅家庭情况好，住大院的，她比不过，也就不说什么了。
可现在来了个米乐，一个普通家庭的，凭什么处处比她好？
这每天吃的比她好就不说了，连她的死对头王淑梅都和她站在一起，这就不能忍了。
沈娟有种孤军奋战的慌乱，她不满地看着眼前唯唯诺诺的赵艳，气不打一出来，“你是几辈子没吃过饭吗？巴巴的到人家面前等着捡吃！还要点脸吗？”
沈娟声音大的堂屋里的几人听得一清二楚，王淑梅眼神一暗，对对面的米乐宽慰说，“别理她，她就这样，见不得别人比她好。”
正在埋头喝河蚌汤的米乐疑惑地抬起头，迷茫地看着王淑梅：？？外面那个泼妇骂的不是她呀！安慰她做什么？
王淑梅看着米乐迷惑的眼神先是一愣，接着她心头一梗：……抱歉，打扰了！
屋外的指桑骂槐还在继续，掺和着赵艳委屈可怜的哭声，直到吴爱红出来劝解才停止。
屋子里，米乐喝完最后一口汤，看着桌上空空的大碗，心满意足地瘫倒在椅子上，心里打起了小算盘：这一不小心，好像找到了一条能吃饱喝足的康庄大道啊！
……
第二天，天上还是阴蒙蒙的，乌云密布。虽然没有继续下雨，但这天让人看得实在揪心，生怕它还要来一场大的。
一大早，大队长卫铁柱就让人来通知各家各户去上工了。
米乐和王淑梅一起，走在下了一夜雨，把村里泥土地都冲烂了的泥泞小路上。
这还没下田呢，脚上就裹着好几层的泥巴土，又湿又重，让人的心情无端地烦躁起来。
今天，米乐这四个知青的任务，还是要把那早熟小麦给割了。
不过卫铁柱看了他们四人的进度，实在忧心，又把所有知青全都喊来割麦子了，还喊了几个干活好手，他就不信了，这一上午还不能把这麦子给割好了。
所以虽然这泥泞的麦田里，干活不如地干的时候容易，但人多力量大，米乐他们上午确实把这所有的麦子给割完了。
米乐捆着最后一担稻草，回头远望着全部倒下的金黄，以及田里穿梭的挑麦汉子，心里满足感顿生。她，可以的！
盲目自信的米乐，脸上流露出丰收老农的朴实微笑：即将到来的夏忙，她一定会是全村知青中最靓的仔！
割好麦子，他们所有人便下工了，米乐雄赳赳气昂昂地走在最前头，今天可是她第一个做饭，她要赶快回去。
王淑梅紧跟米乐的飞快步伐，嘴里喘息不匀地说，“米乐，下了一夜的雨，今天山里的菇子应该长出来。我们快点，吃完饭就去捡，那些村民们肯定一早就去了，可不能让他们全挑走了。”
米乐脚步不停，嘴里不停地赞同道，“好，我们快点。”
要不是昨天喝了那河蚌蘑菇汤，实在鲜得差点舌头都吞下去了，她今天可不会那么积极。
毕竟在她眼里，肉才是王道，有这功夫，她还不如在河里多找些吃的呢！
米乐，王淑梅俩人脚步匆匆地回到知青点，本来她们打算今天中午做爆炒螺蛳的，不过时间来不及，她们就简单地做了个玉米面糊糊汤快速地吃完，俩人就背着背篓出门了。
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